RESTAURANT & BAR Mit Lukas Scherler ist es «DAS SCHIFF» gelungen einen herausragenden Koch an Bord zu holen, der bereits einen bemerkenswerten Leistungsausweis und internationale Erfahrung aus renommierten Küchen mitbringt. Seit dem 1. Oktober wartet er in der Schiffsküche mit seinem Team, Andrea Barbesin und Timon Misteli, mit unkonventionellen Kompositionen und kreativen Gerichten auf. Der passionierte Koch setzt dabei auf nachhaltige Produkte und traditionelle Methoden sowie auch modernste Technologien und Wissen von früher und heute. Karte Specials Bilder Events Links Öffnungszeiten Lukas Scherler und sein Team setzen auf saisonale und nachhaltige Produkte, ehrliches Handwerk und traditionelle Methoden. Beim essen können überraschende Kombinationen aus bekannten Zutaten entdeckt werden. Auch in der Art zu dinieren schlägt «DAS SCHIFF» eine neue Richtung ein. Um möglichst viele der Geschmackskombinationen testen zu können wird es nur noch eine Gerichtsgrösse geben. Die herkömmliche Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch sind in der Kombination noch zu erkennen, doch haben alle dieselbe Grösse. Der neugierige Gast, der Freude an neuen kulinarischen Entdeckungen und am Produkt hat ist hier genau richtig.

Dorfcafé Restaurant Pizzeria Crodino in Münchenbuchsee Der Gastronomiebetrieb "Dorfcafé Restaurant Pizzeria Crodino" bietet seinen Gästen seit dem Dezember des Jahres 1999  traditionelle Schweizer Küche und Pizzen in Münchenbuchsee. Der Familienbetrieb Dorfcafé Restaurant Pizzeria Crodino wird seit jeher vom Ehepaar Silvia und Albrecht Rufer geführt. Unterstützt werden die beiden durch eine Angestellte.  Das Restaurant mit seiner gutbürgerlichen Küche verfügt über eine schöne Gaststube, die Platz für rund 60 Gäste bietet. Im Aussenbereich des Gastronomiebetriebs gibt es zudem eine gedeckte Terrasse, mit weiteren 25 Sitzplätzen. Die verschiedene Pizzen gibt es inwischen auch als „Take-away“ - ab 18 Uhr. Die leckeren Pizzen können bei Bedarf auch telefonisch oder persönlich vor Ort vorbestellt werden. Ausgewählte Speisen Cordon bleu hausgemachte Pastetli panierte Schnitzel Rahmschnitzel Riz Casimir Schweinssteak diverse Pizzen Täglich wechselnde Menüs werden den Gästen ebenfalls angeboten. Weitere Informationen finden sich auf der Webseite des Gastronomiebetriebs Dorfcafé Restaurant Pizzeria Crodino . Die Küche ist momentan aus gesundheitlichen Gründen geschlossen! Das Dorfcafé Restaurant Pizzeria Crodino hat sich über die Jahre hinweg einen Namen gemacht und ist bei Einheimischen wie auch Touristen beliebt. Neben der traditionellen schweizerischen Küche und den Pizzen sind es vor allem die Frische der Zutaten und der persönliche Service, der die Gäste immer wiederkehren lässt. Das Ehepaar Rufer legt großen Wert auf die Qualität ihrer Speisen und die Zufriedenheit ihrer Gäste. Das Ambiente der Gaststube sowie der gedeckten Terrasse trägt zur gemütlichen Atmosphäre bei. Die Weinkarte des Restaurants bietet eine Auswahl an regionalen und internationalen Weinen, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Räumlichkeiten können auch für private Feiern oder geschäftliche Anlässe gemietet werden. Trotz der aktuellen Schließung der Küche aus gesundheitlichen Gründen hoffen viele Gäste auf eine baldige Wiedereröffnung und freuen sich darauf, erneut die kulinarischen Köstlichkeiten des Hauses genießen zu können. Es wird empfohlen, bei geplanten Besuchen vorab auf der Webseite nach aktuellen Öffnungszeiten und Angeboten zu schauen.